Material necessário:
chocolate em barra, forma de aluminio, vela e fósforos.
Procedimento Experimental:
1º Coloca o pedacinho de chocolate na forma.
2º Acende a vela com a ajuda de um adulto.
3º Coloca a forma perto da chama da vela e vai observando o que vai acontecendo.
Observámos que:
Por acção do calor da chama da vela o chocolate foi derretendo, passou do estado sólido ao estado líquido.
Solidificação
A seguir deixa o chocolate arrefecer e observa o que começa a acontecer.
Observámos que:
O chocolate começou a endurecer.
No dia seguinte vimos que o chocolate estava outra vez no estado sólido.
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